Независимое пивоварение, сидроделие и медоварение России 2014

Первая Всероссийская Конференция

«Независимое пивоварение, сидроделие и медоварение России»,

проводимая Национальным Союзом Производителей Пива и Напитков

20.04.2014г.

          В конференции приняли участие более 100 представителей отрасли из разных регионов страны (малые и средние пивоваренные заводы, производители сидра и медовухи).

          В рамках конференции обсуждались вопросы государственного регулирования  пивоваренной отрасли, в частности вопросы, связанные с лицензированием, внедрением ЕГАИС.

          В конференции приняли участие представители органов власти:

Заместитель председателя Комитета по экономической политике, инновационному развитию и предпринимательству, депутат Государственной Думы РФ - Звагельский В.Ф.

Заместитель начальника Управления контроля органов власти ФАС - Кузнецов А.В.

Член Правления "ОПОРА РОССИИ" - Небольсин А.Е.

          Большинство присутствующих выразили обеспокоенность в связи с непрекращающимися попытками ввести на законодательном уровне лицензирование последнего сегмента алкогольной продукции, который еще не лицензируется (пиво, сидр, пуаре, медовуха).

          По данным «ОПОРЫ РОССИИ», к ним за последние 6 месяцев на согласование поступило 34 законопроекта, проекта приказа, норматива в той или иной степени касающегося производства и оборота алкогольной продукции.

          Все участники конференции отметили, что производители пива и слабоалкогольных напитков брожения производительной мощностью до 300 тыс. дал в год (а это всего 2% всей отрасли) – это производители авторского, индивидуального продукта. Таких предприятий на территории РФ порядка 600 в 78 регионах. И за частую, они являются основой регионального бюджета.

         Участники подчеркнули, что лицензирование должно вводиться государством в первую очередь в целях борьбы с контрафактной продукцией. В индустрии производства слабоалкогольных напитков брожения, таких как пиво, сидр, медовуха контрафактной продукции не обнаружено ни одним из источников! Более того отсутствуют экономические предпосылки для изготовления контрафакта.

         Участники конференции обратили внимание, что с 1 июля2013 г.в РФ действует норма по установке счетчиков на производство пива, сидра и медовухи мощностью производства более 300 тыс. дал. В связи с этим у государства есть исчерпывающая мера контроля за объемом производства и полнотой уплаты акцизов – основной проблемой пивоваренной отрасли о которой говорили законодатели до принятия этой нормы.

         Во второй части конференции рассмотрены темы, касающиеся технологических возможностей минипивоварен, контроля качества на производстве, расширения ассортимента, каналов сбыта и маркетинга.

         По итогам конференции ее участники приняли резолюцию, в которой говорится о необходимости:

- направить отзыв в государственную думу, на внесение изменений в ФЗ 171, касающихся лицензирования. И уведомить о необходимости увеличения порога мощности основного технологического оборудования предприятий до 300 тыс. дал в год;

- внести предложение в ФЗ 381 от 28.12.2009г. (закон о торговле): «Обязать торговые сети, заключать на обязательной основе договора с региональными производителями на поставку продукции, производимой на территории присутствия торговой сети»;

- рассмотреть возможность введения дифференцированной ставки акциза, с целью оказания поддержки малым предприятиям;

- установить периодичность проведения конференции – 1 раз в год.

 

           В рамках конференции были подведены итоги дегустационного конкурса «ГОРДОСТЬ ПИВОВАРА - 2014»

Наград удостоились 27 образцов пивоваренной, сидродельной и медоваренной продукции, получивших наиболее высокие оценки дегустационной комиссии, которая изучала качество образцов по органолептическим и вкусовым показателям. 

   

В номинации "Пиво Светлое" - нефильтрованное

Золотой медалью награждена ООО "Частная пивоварня "Артель" (г.Воронеж) за пиво "Артель"

Серебро разделили ООО "КеЛЛеР"  (г.Москва) пиво СТАРОВАРЪ "Мюнхенское" ООО "РАУШ БИЕР" (г.Туймазы)  пиво "RAUSH"

   В номинации "Пиво Светлое" - фильтрованное

Золото ООО "Пиво-безалкогольный завод "Гусь-Хрустальный" (Владимирская обл., г.Гусь-Хрустальный) за пиво "Мальцов Бархатное" ООО "Частная пивоварня "Афанасий" (г.Тверь) пиво "Домашнее" ООО "КРАФТБИР" (г.Москва) пиво STAMM BEER "Premium Pils"

Серебро ОАО "Камчатское пиво"  (г.Петропавловск - Камчатский) пиво "Золотой якорь" ООО "Пивоваренный завод" (г.Глазов) пиво "Чепецкое Премиум" 

В номинации "Пиво Тёмное" нефильтрованное

Золото ООО "Молт" Пивоварня "Одна Тонна" (г.Жуковский) пиво "Одна Тонна Портер" ООО "Промолюди" Victory Art Brew (г.Зеленоград) пиво "Селебрейшн Стаут" Серебро ООО "Карачевпиво-Ягер"  (Брянская обл., п. Согласие) пиво "Мартовский Портер"

В номинации "Пиво Тёмное" фильтрованное

Золото ОАО "Камчатское пиво" (г.Петропавловск-Камчатский) пиво "Сероглазка" ООО "Пиво-безалкогольный завод "Гусь-Хрустальный" (Владимирская обл., г.Гусь-Хрустальный) пиво "Мальцов Элитное"

Серебро ООО "КРАФТБИР" (г.Москва) пиво STAMM BEER "Стаут Овсяный/Oatmeal Stout"

В номинации "Эль"

Золото ООО "Промолюди" Victory Art Brew (г.Зеленоград) - "Red машин ИПА"

Серебро ЗАО "Шестнадцать тонн" (г.Москва) - "16 тонн-красное специальное"(вторичное брожение в бутылке) ООО "Молт" Пивоварня "Одна Тонна" (г.Жуковский) - "Одна Тонна-Светлый Эль" ООО "КРАФТБИР" (г.Москва) - STAMM BEER "Светлый эль/Pale Ale" 

В номинации "Пиво Пшеничное"

Золото ООО "Торговый дом "Барс-2" (г.Рязань) пиво "Барское пшеничное" ООО "КеЛЛеР" (г.Москва) - СТАРОВАРЪ "Пшеничное"

Серебро ООО "КРАФТБИР" (г.Москва) - STAMM BEER "Пшеничное/Hefeweizen" ООО "Молт" Пивоварня "Одна Тонна" (г.Жуковский) - "Одна Тонна-Пшеничное Светлое"

  В номинации "Пивной напиток"

Серебро ООО "ГЛЕТЧЕР" (г.Клин) - пивной напиток "Бланш" Золото не присудили никому

В номинации "Сидр"

Золото ООО "Яблочный Спас" (г.Москва) - Пуаре (грушевый сидр) сухой "St. Anton" и Сидр газированный полусухой "St. Anton"

  В номинации "Медовуха"

Серебро разделили ОАО "Дека" (г. Великий Новгород) - медовуха "Никола традиционная" ООО "Частная пивоварня "Афанасий" (г.Тверь) - "Тверская медовуха с клюквой"

Золото не присудили никому          

Благодарим ООО "КвасКо Боттлерз", ООО "Великоустюгский пивоваренный завод "Бавария", ООО "Рюген" и другие компании за участие в дегустационном конкурсе!
Благодарим наших Партнеров за оказанную помощь!

           Конференция проходила в отеле «Holiday Inn» на Лесной 15,

дегустация - в научно-исследовательском центре МИЦ «Пиво и напитки ХХI век».

РЕЗОЛЮЦИЯ

Доклад Цветковой Елены - Пивоваренная отрасль в цифрах

21 марта 2014 11:41

Вернуться